公司介绍

西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司是一家专业化的餐饮管理营销公司,其旗下第一品牌是西安赵家腊汁肉店。西安赵家腊汁肉店位于西安市高新区高新四路赵家坡,尊唐人赵先开为始祖。相传药王孙思邈于终南山采药,回程时夜宿山下樵夫赵先开家中。当时药王饥寒交迫,赵先开拿出仅存的过年腌肉大火煮熟奉上。药王吃肉喝汤,度过一关。因见赵先开心善老实,药王引为忘年交。 为表心意,药王特调二十余味中草药,秘传赵先开煮肉之方,制出之肉醇香厚重,回味无穷。 从此,赵先开便以

新闻资讯

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2021-03

陕西凉皮肉夹馍加盟清煮同羊“六月鲜”:水盆

过去关中地区的饭馆,喜欢在夏季设特有的水盆锅,这种上大下小的盆状锅注入清水,烹煮羊肉当街售卖,用海碗盛装的清汤羊肉,食皿大而宽阔,透着一种民间美食的豪迈。 水盆羊肉...

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2021-03

寒门野食格外香:麦饭

麦饭,陕西人发音为美饭,以野菜或时令蔬菜为主料加面粉制成,是一道亦饭亦菜的陕西特色名食。《后汉书冯异传》:光武对灶燎衣