行业动态

陕西biang biang面在很多人心里便是一碗面的味道

陕西biang biang面在很多人心里便是一碗面的味道

面条像裤带,辣子是主菜是关中八大怪之一,三言两语便将陕西关中人爱吃面的饮食习惯展现出来。 面条拉制工艺与拍打声交织在一起,独特的声音最终给了这道菜的奇特名字:biang...

学正宗的陕西面食制作技术在小吃培训连锁店

学正宗的陕西面食制作技术在小吃培训连锁店

哪里有好的陕西面食培训呢?陕西面食,可以说是是无人不知,无人不晓,陕西人几乎从出生就开始吃面食。陕西面食品类众多、口味佳绝,有扯面,炸酱面,拉条子拌面,西红柿鸡蛋面...

陕西小吃凉皮肉夹馍加盟一圈一圈似螺旋:油旋

陕西小吃凉皮肉夹馍加盟一圈一圈似螺旋:油旋

西安等关中地区的民间风味小吃油旋,其实就是大油旋、大油旋馍、油旋馍的简称,因馍(饼)上有一圈一圈的螺旋纹而得名。油旋外形近似烧饼,可为啥还叫油旋馍呢? 关于馍,中国...

西安特色小吃︱疫情防控常态化条件下住宿企业

西安特色小吃︱疫情防控常态化条件下住宿企业

疫情防控常态化条件下 住宿企业经营服务指引 当前,新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,国内零星散发风险仍然存在,疫情防控容不得丝毫麻痹松懈。住宿业是外防输入、内防反弹的前沿,...

陕西的饸烙面赵家腊汁肉特色秘制小吃面

陕西的饸烙面赵家腊汁肉特色秘制小吃面

饸烙面是一道以羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。 饸烙吃起来不仅味道鲜美,香而...

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